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Willkommen in unserer Brauerei

das Lokal

Unser Gasthaus bietet den Gästen ca. 150 Plätze in verschiedene Räumlichkeiten aufgeteilt. Des Weiteren verfügen wir über einen gemütlichen Gastgarten mit 110 Sitzplätzen und einer überdachten und beheizbaren Laube mit 40 Plätzen für gesellige Feierlichkeiten aller Art.

Die Sudkessel der hauseigenen Brauerei befinden sich direkt im Lokal. Die Gäste haben so die Möglichkeit, ihr Bier rund um die Sudanlage zu genießen.

Bei uns wird fast alles selbst gemacht. Das Bier kommt vom Brauer Johann Maislinger und die Kochtöpfe betreut Johann Pommer.

s'Guate vom

HANS

In unserer Gasthausbrauerei, welche als kleinste Brauerei in Salzburg bekannt ist, werden zwei süffige Biere gebraut. Beide Biere sind mit wenig natüricher Kohlensäure, nicht filtriert und pasteursiert. Die Stammwürze hat einen Wert von ca. 13 – 14%

SO GUAD!

UNSERE BIERE

DAS KELLERBIER

Since 1933

Das Kellerbier ist ein untergäriges, helles und süffiges Bier mit ca.5,4% Alkohol, im Geschmack ist das Kellerbier etwas hopfiger als das Weizenbier, unser Kellerbier besteht aus ca.90% Gerstenmalz und 10% aus Weizenmalz

SPEZIELLE BIERSORTEN

Since 1941

Zu besonderen Anlässen werden eigens spezielle Biersorten gebraut, wie etwa das Osterfestbier, Herbstbier oder ein Weihnachtsfestbier. Das Festbier ist etwas vollmundiger, eine Spur stärker, ein bisschen kräftiger im Geschmack und meistens mit etwas Restsüße. Deshalb ist es gerade bei Frauen sehr beliebt.

DAS WEIZENBIER